Tour del Queso de Poro (Ríos Mayas)

  • Inicio
  • Tour del Queso de Poro (Ríos Mayas)
Tour del Queso de Poro (Ríos Mayas)

Tour del Queso de Poro (Ríos Mayas)

Tiempo de Recorrido: 10 hras aprox.

Temporada: Todo el año.

Disponibilidad: Diario.

Hora de salida: 07:00 am.

Lugar de Salida: Hotel en Villahermosa, Tab.

Modalidad: Compartido o Privado.

No. de Pax para Salida mínima: Dos pasajeros adultos.

Idioma: Español.

Salimos de la Ciudad de Villahermosa, Tab., con destino al Municipio de Balancán de Domínguez, lugar donde se procesa el queso de poro, es endémico de la región siendo uno de los quesos mexicanos que se cubre con cera y son ácidos por la leche que dan las vacas criollas de la zona, a diferencia de otros quesos del bajío o del Norte.

Nuestra primera visita es la Zona Arqueológica de Moral – Reforma, sitio Maya del periodo Clásico, que pertenece al grupo de ciudades de la Cuenca del Usumacinta, como Pomoná, San Claudio, Palenque, Bonampak, Yaxchilán y Piedras Negras. Cuenta con importantes edificios que datan del 300 A.C. hasta el año 1000 D.C. Guarda similitud con Tikal, en Guatemala y con Río Bec, en Campeche, Ciudad maya, bautizada como MoralReforma, puerto fluvial, tuvo su esplendor alrededor del año 600 D.C. Sitio Arqueológico, ubicado junto a la comunidad rural de Reforma, tiene una extensión de 87 hectáreas y unos 30 montículos, algunos de grandes dimensiones, que probablemente cubran basamentos de gran tamaño.

Seguimos nuestro camino hacia las refrescantes Cascadas de Reforma, uno de los paisajes más bellos bañado por las aguas del río San Pedro, dónde tendrás la oportunidad de tomar un refrescante baño.

De regreso visitaremos una quesería, donde captaremos la elaboración de diferentes tipos de quesos de la región como el queso de Poro, es un Queso fresco de pasta blanda elaborado con leche bronca de vaca. Posee forma rectangular y pesa entre 150 gramos y 1 kg. Se vende cubierto con cera transparente y envuelto en papel celofán color amarillo; cuando se deja madurar se desmorona fácilmente, es decir, es muy poroso, característica de la que proviene su nombre. Su producción es meramente local en los municipios de Balancán y Tenosique, de la denominada Zona de los Ríos, en Tabasco. Por ello, en algunos lugares le denominan queso de Balancán.

Tomaremos el tiempo necesario para degustar nuestros alimentos y después regresar a la ciudad de Villahermosa. Fin del Tour.

Incluye:

  • Transportación redonda saliendo desde el hotel en Villahermosa, unidad con aire acondicionado y cinturones de Seguridad.
  • Entrada a los lugares turísticos mencionados en el itinerario.
  • Degustación de queso.
  • Conductor en español.
  • Guía local en español.
  • Seguro de Transporte durante el trayecto.

No Incluye:

  • Alimentos y bebidas.
  • Propinas para el Conductor y/o guía.
  • Movimientos fuera del itinerario o sugeridos en el momento.

Recomendaciones: Usar ropa cómoda y zapatos cerrados, así mismo llevar gorra o sombrero, lentes oscuros, bloqueador solar, repelente de insectos, traje y toalla de baño, cambio de ropa, cámara y dinero en efectivo. Evita llevar artículos fáciles de perder: Anillos, Aretes, Collares, Otros.

Por disposición de las autoridades sanitarias, debe portar cubre bocas y/o careta en todo momento, uso de gel antibaterial y mantener la distancia de 1 metro aprox.

Tour del Queso de Poro (Ríos Mayas) Tour del Queso de Poro (Ríos Mayas) Tour del Queso de Poro (Ríos Mayas)